Wśród zdrowej żywności coraz częściej spotkać możemy produkty, które zamiast białym cukrem słodzone są za pomocą innych substancji. Często jest to cukier trzcinowy, stewia, a także fruktoza. Dlaczego do produktów ekologicznych dodaje się fruktozę i czy rzeczywiście jest ona tak zdrowa? Fruktoza to jeden z cukrów prostych, który znajdziemy w wielu produktach spożywczych. Obecnie wykorzystywana…
Które warzywa są lekkostrawne?
W zdrowym odżywianiu bardzo istotne jest, aby znaleźć równowagę pomiędzy spożywanymi produktami. Dotyczy to zarówno produktów, które zakwaszaj, odkwaszają i mają wskaźnik obojętny dla naszego organizmu, jaki produktów, które są lekkostrawne i trudne do strawienia. Wśród produktów, które są trudne do strawienia duży problem stanowią produkty, z którymi nasz organizm ma ciężko poradzić sobie w…
Sos beszamelowy do kalafiora
W Polskich domach dość często przygotowywany jest kalafior jako dodatek do dania głównego. Jednak przez lata zapomnieliśmy o tak wyjątkowych dodatkach do kalafiora, jak choćby sos beszamelowy. Niegdyś w Polsce kalafior pod beszamelem jadano w najwytworniejszych domach, a potrawy przygotowywane w ten sposób doceniali niemal wszyscy. Sos beszamelowy do kalafiora pasuje wprost idealnie. Choć kiedyś…
Dżem ekologiczny
Zdrowe odżywianie się jest bardzo ważne, bowiem pozwala zadbać o dobry stan zdrowia, unikać chorób i zapewnić sobie długie życie. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób decyduje się na zdrową, ekologiczną żywność, która nie zawiera sztucznych składników, konserwantów czy polepszaczy smaków, a skład takich produktów jest prosty i naturalny. Każdego dnia coraz więcej osób…