Dieta wegetariańska staje się coraz bardziej popularna w różnych środowiskach. Wydaje się, że dzieje się tak z różnych powodów. Wiele osób przechodzi na wegetarianizm, mając na uwadze względy etyczne, dobro zwierząt i walkę o ich prawa. Inni robią to głównie przez wzgląd na ekologię, gdyż produkcja mięsa wpływa na środowisko bardzo niekorzystnie. Niektórzy decydują się…
Lekkostrawne owoce
Kłopoty z trawieniem mogą być dla niektórych ludzi dość wstydliwym, a jednak poważnym i uciążliwym problemem. Przy tego typu problemach warto przemyśleć swoje nawyki żywieniowe i wprowadzić do swojej diety takie elementy, które nie będą tego problemu wywoływały, a wręcz będą go minimalizowały. Istnieje wiele produktów spożywczych, które uznaje się za lekkostrawne. Jedną z grup…
Kalafior zapiekany w beszamelu
Kalafior to roślina jednoroczna, która należy do rośliny kapustowatych. Jest odmianą kapusty warzywnej. Częścią jadalną tej rośliny jest tak zwana róża, czyli mięsiste pędy skrócone. Kalafior znany był już w czasach starożytnych, głównie na terenach Rzymu oraz Grecji. W Polsce warzywo to pojawiło się po raz pierwszy na przełomie XVI i XVII wieku, a sprowadzenie…
Malwa tea
Picie herbaty to czynność, która towarzyszy ludziom obecnie przy wielu okazjach. Herbata jest napojem, który świetnie sprawdza się przede wszystkim do śniadania i kolacji, choć nie tylko. Herbatę podawać można z powodzeniem na kameralnych, niezobowiązujących spotkaniach z przyjaciółmi i znajomymi, jak również pić ją w ciągu dnia przy różnych czynnościach, na przykład pracy, czy czytaniu…
Makaron ekologiczny
Polacy w swojej diecie coraz częściej wykorzystują makaron. Jest to doskonały produkt, który jest smaczny, zdrowy, a przy tym pozwala na dowolną ilość różnych dań z jego zastosowaniem. Wzrost świadomości o odżywianiu sprawiła zaś, że Polacy coraz częściej stosują makaron ekologiczny. Makaron ekologiczny to produkt, który nie zawiera w swoim składzie żadnych konserwantów czy substancji…
Dżem słodzony fruktozą
Wśród zdrowej żywności coraz częściej spotkać możemy produkty, które zamiast białym cukrem słodzone są za pomocą innych substancji. Często jest to cukier trzcinowy, stewia, a także fruktoza. Dlaczego do produktów ekologicznych dodaje się fruktozę i czy rzeczywiście jest ona tak zdrowa? Fruktoza to jeden z cukrów prostych, który znajdziemy w wielu produktach spożywczych. Obecnie wykorzystywana…
Które warzywa są lekkostrawne?
W zdrowym odżywianiu bardzo istotne jest, aby znaleźć równowagę pomiędzy spożywanymi produktami. Dotyczy to zarówno produktów, które zakwaszaj, odkwaszają i mają wskaźnik obojętny dla naszego organizmu, jaki produktów, które są lekkostrawne i trudne do strawienia. Wśród produktów, które są trudne do strawienia duży problem stanowią produkty, z którymi nasz organizm ma ciężko poradzić sobie w…
Sos beszamelowy do kalafiora
W Polskich domach dość często przygotowywany jest kalafior jako dodatek do dania głównego. Jednak przez lata zapomnieliśmy o tak wyjątkowych dodatkach do kalafiora, jak choćby sos beszamelowy. Niegdyś w Polsce kalafior pod beszamelem jadano w najwytworniejszych domach, a potrawy przygotowywane w ten sposób doceniali niemal wszyscy. Sos beszamelowy do kalafiora pasuje wprost idealnie. Choć kiedyś…
Dżem ekologiczny
Zdrowe odżywianie się jest bardzo ważne, bowiem pozwala zadbać o dobry stan zdrowia, unikać chorób i zapewnić sobie długie życie. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób decyduje się na zdrową, ekologiczną żywność, która nie zawiera sztucznych składników, konserwantów czy polepszaczy smaków, a skład takich produktów jest prosty i naturalny. Każdego dnia coraz więcej osób…